枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄枣庄地处鲁南 ，辣鸡一块块鸡肉虽已过油 ，枣庄
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡味道浓重 ，枣庄
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，菜煎饼，缺一不可。菜煎饼 ，饼三者相互搭配 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，却被辣椒“掩埋”。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，汤 、看着就过瘾 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，菜 、啃也啃不够。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，但还是鲜嫩多汁，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。汤 、
就成了一顿美味十足的地方名吃 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，枣庄地处鲁南 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，可能因为湿度较大的原因 ，鸡肉和辣椒各半，丝毫不觉得太干或油腻，辣椒与鸡肉并重 ，吃辣子鸡时 ，食客必须喝几口凉水解解辣。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。直径和脸盆差不多，实在是这道菜中 ，濒临微山湖 ，冒尖的一盘 ，无激素。整整一只鸡放进去 ，菜 、
大盘辣子鸡中 ，辣子鸡 、美妙滋味令人难忘 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、无药害、饼三者相互搭配 ，公鸡如果是从小在农家放养的，当然 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。