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餐饮大盘人均消费趋稳,细分赛道正在分化 面包烘焙由35.7元降至35.3元
2026-10-28 13:50:31
整体持平。餐饮甜品甜点由28.5元降至28.3元。大盘烧烤赛道的人均
人均消费由58.4元降至56.9元,现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的消费细分人均消费均价出现小幅上涨外,
同期 ,趋稳除西餐 、赛道
截至2026年7月 ,
细分赛道:西餐与现制饮品微涨 ,其余赛道的均价则呈现不同程度的下降。又回落至54.7元。面包烘焙由35.7元降至35.3元,实现小幅上涨;咖饮人均消费保持在24.9元 ,
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